sábado, 26 de setembro de 2015

Pão de farinha de linhaça


A receita original é essa:
4 ovos inteiros
1 xícara de farinha de linhaça marrom (pode ser de linhaça dourada, amêndoas, coco, nozes)
1 col (sobremesa rasa) de fermento químico
1 col (sopa) de óleo de coco ou oliva (se não tiver põe manteiga mesmo, margarina NUNCA)
4 minutos de microondas.

Fica bem baixinho, na próxima vez vou tentar fazer o dobro da receita.

segunda-feira, 2 de março de 2015

Pizza ZERO Carb

Tá com uma carinha de que o caminhão passou em cima, mas só porque eu sou péssima na cozinha. Ficou ótima!
Vou passar a receita da massa, e vocês cobrem com o que quiserem (e tiverem em casa, no meu caso).
Massa:
200g de frango desfiado (de preferência o peito, porque é mais seco e a pra massa fica mais consistente)
1 col (sopa) de azeite
1 col (sopa) de manteiga
1 col (sobremesa) de fermento

Bata tudo no liquidificador.
Unte a forma*.
Leve ao forno pré-aquecido, 180ºC.
Deixe assando de 10 a 15 minutos, o tempo que precisar para que fique firme a ponto de você conseguir virar ela.
Aí é só por a cobertura de sua escolha e voltar pro forno!

Eu fiz nessa forma da foto. Como vocês podem ver a pizza ficou bem menor. Não tem problema, pois a massa não é liquida a ponto de escorrer pela forma toda.